今週のお弁当 (2020年FW39)

こんばんは

今週は連休明けで3日でしたがなんか疲れました…

今年はコロナや色々な方が亡くなり辛い一年ですね…

さて今週のお弁当の振り返りです。

水曜日が嫁さん体調不良のためお弁当ではなくワンプレートに(私も基本在宅で娘の相手しながら仕事してました)

そして何故か金曜日のお弁当Twitterにアップできてないですね(今気づきました…)

その中で反響が大きかったのがこちらのお弁当でした。

9/24
おはようございます。
今日の #お弁当 は
○鶏肉とかぼちゃとニンジンの煮付け
○卵焼き
○水菜と豚肉のポン酢ごま炒め
○プチトマト
調理時間16分#料理好きな人と繋がりたい #弁当男子 pic.twitter.com/Mjc8lx3519

— 男子弁当 (@BoysLunch) 2020年9月23日

• 鶏肉とかぼちゃとニンジンの煮付け

休みに作り置きしました。

鶏胸肉とかぼちゃとニンジンを日本酒、味醂、醤油で煮込みました(かぼちゃが甘めだったので砂糖は入れてません)

• 卵焼き

そのまんま

• 水菜と豚肉のポン酢ごま炒め

水菜と豚肉をポン酢で炒めて少し水っぽいのですりごま入れました。

• プチトマト

そのまんま

今週もありがとうございました。

来週もよろしくお願いします。